内容简介：苦瓜中的苦瓜皂苷被称为“植物胰岛素”，能促进糖分分解，减轻人体胰廉的负担，也有利于胰岛B细胞功能的恢复，还可延缓糖尿病继发白内障的出现。另外苦瓜中含有一种“多肽-P”的胰岛素样物质，能够有效调节血糖。苦瓜可以榨汁饮用，早餐时搭配其他食物同吃。长期饮用对控制血糖有很好的效果。但是空腹时喝苦瓜汁营养吸收不好，喝前应吃些全麦面包等固态食物。那么苦瓜怎么吃降糖? 　　1、凉拌苦瓜 　　食材：苦瓜，红椒...

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